Ingredience:

• 1 šálek čočky
• 1/4 šálku rýže
• 6 šálků vody
• 1 šálek mladých kopřiv
• 1/2 šálku petržele
• 1/2 šálku opečeného chleba
• 1 cibule
• 1/4 šálku olivového oleje
• 1/2 lžičky římského kmínu
• 1/2 lžičky soli
• špetka pepře

Postup:

Namočenou čočku uvaříme ve vodě, když měkne přidáme opranou rýži a dále vaříme.  Jakmile je čočka i rýže měkká rozmixujeme vše na kaši. Přidáme vodu a usekané omyté kopřivy, sůl, pepř, kmín. Cibuli nakrájíme na kolečka, osmažíme na oleji a vložíme do polévky. Opět vše povaříme asi 5 minut. Nakonec do polévky přidáme petrželku a kosty chleba. Polévka je velmi chutná a sytá………..