Ingredience:
- 4 vejce
- 250g krystalového cukru
- 250g výběrové mouky
- 12 dcl oleje
- 12 dcl mléka
- na špičku nože prášku do pečiva
Postup:
Vejce šleháme s cukrem do pěny. Přidáme mléko, olej a nakonec polohrubou mouku s práškem do pečiva. Formu na bábovku dobře vymastíme a vysypeme hrubou mouku s kokosem. Část hmoty nalejeme do formy . Zbývající hmotu obarvíme 1-2 lžícemi kakaa. Dáme péci. do předehřáté touby na 180-200°C asi 45 minut. Bábovku přikryjeme pečícím papírem, aby se nám nahoře nespálila.
Do bábovky taky můžeme přidat nasekané ořechy i rozinky.