Ingredience:

• 370gr hladké mouky
• 2  celá  vejce
• 150 gr mletého cukr
• 1 přášek do zpečiva
• dobrá ovocná marmeláda  Nejlépe z domácích zdrojů

Postup:

Mouku smícháme s práškem do pečiva a dáme na vál, postupně přidáváme cukr, vejce a nakrájený tuk.   Vypracujeme hladké těsto do ktrého můžeme postrouhat dobře očištěný citron. Část těsta odkrojíme. Z většího kousku těsta vyválíme placu ve velikosti plechu. Dáme na pečící papír. Potřeme dobrou marmeládou. Nakonec vyválíme menší část těsta a rádelkem nařežeme pásky, které klademe na koláč ve směru mřížky. Mřířky potřeme vejcem. Pečeme asi 30 minut  na 170- 200°C.