Archiv štítku: okurky

Zeleninový nápoj pro horké léto

Ingredience:

  • 4 oloupaná rajčata
  • 1 oloupaná okurka
  • 3 stroužky česneku
  • 2 cibule
  • 1/2 sklenice oleje
  • 1/2 l vody
  • 6 krajíčků bílého chleba bez kůrky (chléb nemusí být)
  • lžička pažitky
  • pepř, sůl
  • 10 kostek ledu

Postup:

Všechny přísady mixujeme. Výborný letní nápoj, velmi dobře v horkých letních dnech osvěží!

Zeleninový nápoj pro horké léto

Ingredience:

  • 4 oloupaná rajčata
  • 1 oloupaná okurka
  • 3 stroužky česneku
  • 2 nakrájené papriky
  • 2 nakrájené cibule
  • 1/2 sklenice oleje
  • 1/2 litru vody
  • 6 krajíčků bílého chleba bez kůrky
  • 1 lžička pažitky
  • pepř, sůl
  • 10 kostek ledu

Vše mixujeme a podáváme. V létě příjemně ochladí.

Výborné americké okurky

Napsat komentář

Příprava směsi:

  • 2 1/2 kila větších okurek nakrájíme na kolečka
  • 5 větších cibulí nakrájíme na kolečka
  • 3 polévkové lžíce soli

Směs necháme 2 hodiny stát. Pak vymačkáme a vodu vylejeme.

Dokončení směsi:

  • 4 1/2 dcl octu
  • 40 dcl cukru
  • 1 malou lžičku mletého pepře
  • 1 malou lžičku kari
  • 1 malou lžičku pálivé papriky
  • 1 malou lžičku sekaného kopru

Promícháme a dáme do sklenic. Zavařujeme 20 minut při 80°C.

Autor: Ivan